Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır?
Brokoli çorbası, sağlıklı ve lezzetli bir çorba seçeneği arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Brokoli, yüksek besin değerleriyle bilinen bir sebzedir ve bu çorba sayesinde bu şaşırtıcı sebzenin lezzetini en iyi şekilde deneyimleyebilirsiniz. Kremalı bir dokusu ve hafif baharatlı tadıyla, kış aylarında sıcak bir başlangıç ya da hafif bir öğle yemeği olarak servis edilebilir. Ayrıca, besin açısından zengin oluşu sayesinde, sağlıklı bir diyetin de vazgeçilmez bir parçası olabilir. Brokolinin sağlık yararlarını ve lezzetini en iyi şekilde yansıtan bu çorba, hem gözlerinize hem de damak zevkinize hitap edecek bir tabak sunuyor. Kendinizi ya da misafirlerinizi şımartmanın en lezzetli yolunu keşfedin!
Malzemeler
- 500 gram taze brokoli
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 su bardağı sebze suyu (ya da tavuk suyu)
- 200 ml krema
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)
- Yenibahar veya muskat rendesi (isteğe bağlı)
Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır?
- Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
- Bir tencerede zeytinyağını ısıtın, doğradığınız soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
- Ardından sarımsakları ekleyerek 1-2 dakika daha kavurun.
- Brokolileri çiçek çiçek ayırın ve tencereye ekleyin. 5 dakika kadar soteleyin.
- Sebze suyunu (veya tavuk suyunu) ekleyin ve kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra, ateşi kısın ve brokoliler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Çorbayı ocaktan alın ve bir el blenderı ile püre haline getirin. İsteğe bağlı olarak, daha pürüzsüz bir çorba için bir süzgeçten geçirebilirsiniz.
- Krema, tuz, karabiber ve eğer tercih ediyorsanız kırmızı biber ekleyin. İyice karıştırın.
- Çorbanızı tekrar ocağa alın, birkaç dakika daha ısıtın ve servis öncesi tat kontrolü yapın.
- Sıcak servis yapın, üzerini dilerseniz taze karabiber veya rendelenmiş yeni bahar ile süsleyin.
Kaç Kişilik
Bu tarif, 4 kişilik bir çorba üretmektedir. Misafirlerinizi şımartmak için ideal bir seçenek!
Yasal Uyarı:
Bu sitede ve Elika uygulamaları üzerinden sunulan bilgilerin, profesyonel doktor tavsiyesi yerine geçmeyeceğini unutmayınız. Eğer ciddi belirtiler söz konusuysa veya doktor tavsiyesi gerektiren bir durum yaşanıyorsa, mutlaka bir sağlık profesyoneline danışınız. Elika, bu bilgilerin yanlış amaçlarla kullanılması sonucunda ortaya çıkabilecek herhangi bir zarardan sorumlu tutulamaz.
Bunlar da İlgini Çekebilir
Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır?
Brokoli çorbası, sağlıklı ve lezzetli bir çorba seçeneği arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Brokoli, yüksek besin değerleriyle bilinen bir sebzedir ve bu çorba sayesinde bu şaşırtıcı sebzenin lezzetini en iyi şekilde deneyimleyebilirsiniz. Kremalı bir dokusu ve hafif baharatlı tadıyla, kış aylarında sıcak bir başlangıç ya da hafif bir öğle yemeği olarak servis edilebilir. Ayrıca, besin açısından zengin oluşu sayesinde, sağlıklı bir diyetin de vazgeçilmez bir parçası olabilir. Brokolinin sağlık yararlarını ve lezzetini en iyi şekilde yansıtan bu çorba, hem gözlerinize hem de damak zevkinize hitap edecek bir tabak sunuyor. Kendinizi ya da misafirlerinizi şımartmanın en lezzetli yolunu keşfedin!
Malzemeler
- 500 gram taze brokoli
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 su bardağı sebze suyu (ya da tavuk suyu)
- 200 ml krema
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)
- Yenibahar veya muskat rendesi (isteğe bağlı)
Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır?
- Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
- Bir tencerede zeytinyağını ısıtın, doğradığınız soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
- Ardından sarımsakları ekleyerek 1-2 dakika daha kavurun.
- Brokolileri çiçek çiçek ayırın ve tencereye ekleyin. 5 dakika kadar soteleyin.
- Sebze suyunu (veya tavuk suyunu) ekleyin ve kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra, ateşi kısın ve brokoliler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Çorbayı ocaktan alın ve bir el blenderı ile püre haline getirin. İsteğe bağlı olarak, daha pürüzsüz bir çorba için bir süzgeçten geçirebilirsiniz.
- Krema, tuz, karabiber ve eğer tercih ediyorsanız kırmızı biber ekleyin. İyice karıştırın.
- Çorbanızı tekrar ocağa alın, birkaç dakika daha ısıtın ve servis öncesi tat kontrolü yapın.
- Sıcak servis yapın, üzerini dilerseniz taze karabiber veya rendelenmiş yeni bahar ile süsleyin.
Kaç Kişilik
Bu tarif, 4 kişilik bir çorba üretmektedir. Misafirlerinizi şımartmak için ideal bir seçenek!
Yasal Uyarı:
Bu sitede ve Elika uygulamaları üzerinden sunulan bilgilerin, profesyonel doktor tavsiyesi yerine geçmeyeceğini unutmayınız. Eğer ciddi belirtiler söz konusuysa veya doktor tavsiyesi gerektiren bir durum yaşanıyorsa, mutlaka bir sağlık profesyoneline danışınız. Elika, bu bilgilerin yanlış amaçlarla kullanılması sonucunda ortaya çıkabilecek herhangi bir zarardan sorumlu tutulamaz.
Bunlar da İlgini Çekebilir
Gün Gün Hamilelik Takibi İçin Hemen İndir
Elika Hamile
Hamilelik Takip Uygulaması
Bunun gibi yüzlerce içeriğin yanı sıra, hamilelik sürecin boyunca sana özel gün gün hamilelik takibi yapabileceğin, bilgilendirici ve eğlendirici içeriklere de ulaşabilirsin. Bunun için tek yapmak gereken Elika Hamile uygulamasını indirmen.
Elika Hamile’yi hemen şimdi indir,
- İçerikleri alanında deneyimli uzmanlar tarafından özenle hazırlanmış,
- Sohbet (forum) bölümü senin gibi hamile annelerin özel duygu ve sorunları için oluşturulmuş,
- Arkadaşlarını takip edebileceğin ve arkadaşlarınla özel sohbet edebileceğin,
- Eğlen & Kazan bölümünde sürpriz hediyelerin seni beklediği
bir uygulamaya sahip ol.
Elika Hamile ile
- Gün gün gebelik takibi
- Gebelik hesaplama
- Hamilelik takvimi
- Gün gün gebelik gibi bir çok başlıkta bambaşka bir hamilelik uygulaması deneyimi yaşa.
Gün Gün Hamilelik Takibi İçin Hemen İndir
Elika Hamile
Hamilelik Takip Uygulaması
Bunun gibi yüzlerce içeriğin yanı sıra, hamilelik sürecin boyunca sana özel gün gün hamilelik takibi yapabileceğin, bilgilendirici ve eğlendirici içeriklere de ulaşabilirsin. Bunun için tek yapmak gereken Elika Hamile uygulamasını indirmen.
Elika Hamile’yi hemen şimdi indir,
- İçerikleri alanında deneyimli uzmanlar tarafından özenle hazırlanmış,
- Sohbet (forum) bölümü senin gibi hamile annelerin özel duygu ve sorunları için oluşturulmuş,
- Arkadaşlarını takip edebileceğin ve arkadaşlarınla özel sohbet edebileceğin,
- Eğlen & Kazan bölümünde sürpriz hediyelerin seni beklediği
bir uygulamaya sahip ol.
Elika Hamile ile
- Gün gün gebelik takibi
- Gebelik hesaplama
- Hamilelik takvimi
- Gün gün gebelik gibi bir çok başlıkta bambaşka bir hamilelik uygulaması deneyimi yaşa.