Şehriye salatası, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir seçenek olarak tercih edilen hafif bir salatadır. Renkli sebzelerin ve şehriyenin bir araya geldiği bu salata, sağlıklı ve besleyici bir atıştırmalık veya ana yemek olarak sunulabilir. Şehriye Salatası İçin Gerekli Malzemeler 1 su bardağı şehriye 1 adet salatalık 1 adet domates 1 adet biber (isteğe bağlı) 1/2 bağ maydanoz 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı nar ekşisi Yetersiz miktarda tuz Yetersiz miktarda karabiber Şehriye Salatası Nasıl Yapılır? Öncelikle şehriyeyi bir tencereye alın ve yeterince su ekleyerek haşlayın. Yaklaşık 10 dakika kaynatmanız yeterli olacaktır. Haşlanan şehriyeleri süzün ve soğuması için bir kenara

Kadayıf, ince şehriye türündeki hamurun incecik açılmasıyla hazırlanan, genellikle tatlı olarak servis edilen bir Türk lezzetidir. Şerbetli ya da kremalı olarak yapılabilen kadayıf, misafirlerinizi etkileyecek özel bir tatlıdır. Kadayıf Yemeği Gerekli Malzemeler 500 gram kadayıf hamuru 250 gram ceviz içi 150 gram tereyağı 300 gram şeker 300 ml su 1 paket vanilin Kadayıf Yemeği Nasıl Yapılır? Öncelikle tatlının şerbetini hazırlayın. Bir tencereye suyu ve şekeri ekleyin, kaynamaya başladığında vanilini ekleyin ve 20 dakika kadar kaynatmaya devam edin. Kadayıf hamurunu geniş bir tepsiye yayın. Üzerine eritilmiş tereyağının yarısını dökün ve karıştırarak eşit şekilde yayın. Ceviz içini kadayıfın üzerine serpiştirin. Kalan

Haydari, Türk mutfağının sevilen mezelerinden biridir. Yoğurt, sarımsak, nane ve zeytinyağı ile yapılan bu tarif, özellikle mezelerde ve başlangıçlarda tercih edilir. Ferahlatıcı tadı ile yemeklerin yanına mükemmel bir eşlikçi olur. Haydari İçin Gerekli Malzemeler 2 su bardağı yoğurt 2 diş sarımsak 1/2 çay bardağı taze nane 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kuru nane İsteğe bağlı pul biber Haydari Nasıl Yapılır? Öncelikle, 2 su bardağı yoğurdu bir kasenin içine alın. 2 diş sarımsağı ezin ve yoğurdun üzerine ekleyin. 1/2 çay bardağı taze naneyi ince ince doğrayın ve yoğurt karışımına ilave edin. 2 yemek kaşığı

Vişneli pasta, hem tatlı hem de ekşi vişne lezzetiyle dolu olan, hafif ve nefis bir tatlıdır. Dışında lezzetli bir kek, içinde vişne dolgusuyla mükemmel bir uyum sağlar. Vişneli Pasta Tarifi İçin Malzemeler 2 su bardağı un 1 su bardağı şeker 3 adet yumurta 1 su bardağı süt 1/2 su bardağı zeytinyağı 1 paket kabartma tozu 2 su bardağı (taze veya dondurulmuş) vişne 1 paket vanilin   bir fiske tuz 1 paket (üstü için) krema Vişneli Pasta Nasıl Yapılır? Fırını 180 dereceye ısıtın. Kek kalıbını yağlayın ve unlayın. Bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın, karışımın rengi açılana kadar devam edin.

Trileçe, özellikle Balkanlar ve Latin Amerika mutfaklarında popüler olan, üzerine üç farklı süt sosu dökülen, hafif ve tatlı bir kek çeşididir. Bu tarif, yumuşak yapısı ve zengin kremasıyla sizleri etkileyecek ve misafirlerinize özel bir lezzet sunacaktır.Trileçe İçin Malzemeler2 su bardağı un1,5 su bardağı şeker5 adet yumurta1 su bardağı süt1 paket kabartma tozu1 paket vanilin100 gram tereyağı1 kutu (400 ml) yoğun süt1 kutu (200 ml) süt kreması1 kutu (200 ml) konsantre sütTrileçe Yemeği Nasıl Yapılır?Fırınınızı 180 dereceye ısıtın.Yumurta ve şekeri bir kasede çırpın.Süt, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin.Unu yavaşça ekleyip karıştırmaya devam edin.Karışımı yağlanmış kare bir fırın tepsisine dökün.Yaklaşık 25-30 dakika

Kıymalı börek, Türkiye'de sıkça yapılan lezzetli bir hamur işidir. İç harcıyla damakları şenlendirirken, çıtır dış yüzeyiyle de göz doldurur. Akşam çayının yanına veya öğle atıştırmalığı olarak ideal bir seçenektir. Servis etmek için yoğurtla ya da salatayla birlikte sunabilirsiniz. Kıymalı Börek Tarifi İçin Malzemeler 3 adet yufka 300 gram kıyma 2 adet soğan 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet domates 1 adet biber 1 tatlı kaşığı tuz yarım tatlı kaşığı karabiber isteğe bağlı pul biber 1 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı susam Kıymalı Börek Nasıl Yapılır? Soğanları ince ince doğrayın ve 3 yemek kaşığı sıvı yağda pembeleşinceye kadar

Künefe, ince tel kadayıflarla yapılan, içi yumuşak peynirle dolu, şerbetli bir tatlıdır. Hem görünümü hem de lezzetiyle özel günlerde tercih edilen bir tatlıdır. Özellikle sıcak servis edildiğinde, meltiyorsakbir tatlı olarak damakları şenlendirir.Künefe İçin Malzemeler500 gram kadayıf250 gram tereyağı300 gram anadolu peyniri (veya mozzarella)300 gram şeker300 ml su50 gram fıstık (isteğe bağlı)Künefe Nasıl Yapılır?Kadayıfları ince ince dövün ve geniş bir kapta tereyağı ile karıştırın.Fırın tepsinizi yağlayın ve kadayıf karışımının yarısını tabana yerleştirin.Üzerine rendelenmiş peynir serpin, sonra kalan kadayıf karışımını peynirin üzerine ekleyin.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.Bu arada, şerbeti hazırlayın. Su ve şekeri

Karnabahar graten, lezzeti ve besin değeri yüksek bir sebze yemeğidir. Genellikle fırında pişirilerek hazırlanan bu tarif, karnabaharın hafif tadını zenginleştiren kremalı bir sosla bir araya getirilir. Yemek, altta yatan sebze tatlarını ön plana çıkarırken, üstteki peynirin oluşturduğu çıtır kıvam ile de damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Hem besleyici hem de doyurucu olan karnabahar graten, hem ana yemek olarak hem de yan yemek olarak servis edilebilir. Aile tarifleriniz arasında yer alacak bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için de idealdir. Hazırlaması kolay ve oldukça keyifli bir lezzet olan karnabahar graten ile sofralarınıza şıklık katın. Malzemeler 1 orta boy karnabahar 2 yemek kaşığı tereyağı

Bulgurlu Ispanak Yemeği, Türk mutfağının en sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Besleyici özelliği ile bilinen ıspanak, bulgur ile bir araya geldiğinde hem lezzetli hem de doyurucu bir öğün haline gelir. Özellikle mevsim geçişlerinde taze ıspanak bulmak oldukça kolaydır ve bu yemek, ıspanakları değerlendirmenin harika bir yolunu sunar. Zeytinyağıyla kavrularak zenginleştirilen ıspanaklar, bulgura karıştığında doku ve aroma açısından mükemmel bir uyum sağlar. Bu tarif, hem vegan hem de sağlıklı bir besleme alternatifi arayanlar için oldukça uygundur. Yanında yoğurtla servis edildiğinde, sofraların vazgeçilmezi olacak bir lezzet sunar.Malzemeler500 gram taze ıspanak1 su bardağı ince bulgur1 adet soğan2 diş sarımsak3 yemek kaşığı zeytinyağı1 tatlı

Terbiyeli Kereviz Çorbası, hafif ama besleyici özellikleriyle öne çıkan, kış aylarının vazgeçilmezleri arasında yer alan, lezzetli bir çorbadır. Kereviz, hem sağlıklı bir sebze olması hem de kendine has aromalarıyla bu çorbanın ana malzemesini oluşturarak sofralarımıza farklı bir tat katmaktadır. Terbiye, çorbanın yoğunluğunu artırarak ona kremamsı bir yapıda güzel bir doku kazandırır. Bu çorba, besleyici özellikleri ve hafifliği ile metabolizmayı destekleyici etkileri sayesinde tercih edilir. Zengin aromalarıyla lezzetli bir sıcak çorba deneyimi sunan Terbiyeli Kereviz Çorbası, diyet sonrasında rahatlıkla tüketilebilir. İster ana yemek öncesi hafif bir başlangıç olarak, isterse de sıcak bir akşam yemeği olarak sunulabilen bu çorba, her yahut için